＊涪陵與武隆兩縣城之間的烏江峽谷，就像幅數十里長的國畫山水。
結束了四川的行程之後，我們立即就從成都趕往重慶市，要接續著接下來的行程。在重慶，因為老爸來過好幾次，所以我們決定是自己租車、自己開，因此也沒有什麼既定的行程可言。在重慶市的第一個整天，我們從市區出發，原本想走高速公路往東經由長壽轉往涪陵之後，沿著烏江到武隆去，沒想到高速公路還沒抵達長壽，就已經大塞車，正巧有個立交（交流道）就趕緊回頭，繞回市區之後從南方的另一處高速公路直接到武隆縣城。
這樣折騰一回，到了武隆縣城之後又到處在修路，挺不方便，而時間也漸晚，於是我們就趕緊在縣城中找了一間旅館，先訂下房間之後，決定驅車到附近隨意走走看看，就像在台灣我們家常做的事情一樣。依照原定計畫，我們希望能夠沿著烏江旁的公路，一路到彭水縣城再轉郁山鎮，但是在江口鎮的地方道路也中斷了，於是只好從武隆往東北走，經過羊角鎮、白馬鎮這一段路，也就是著名的烏江峽谷。
＊涪陵、酆都、武隆、彭水一帶地形圖。
重慶武隆一帶亦為石灰岩廣泛分佈的區域，岩溶地形發達，但是所形成的地形景觀卻與前幾日在九寨溝（上、下）和黃龍（野地旅0392黃龍風景名勝區）大相逕庭。同是四川古海盆周圍的淺海區，堆積深厚的石灰岩受到抬升的程度不如海盆西側的高原邊緣，海拔較低，因此沒有形成石灰華階地的氣溫與壓力條件，武隆地區的岩溶地形以陡直的峽谷和陷落漥盆為主，地下有許多的溶洞與伏流。
整個烏江峽谷便是切穿了仙女山南側，形成落差逾百公尺的陡直崖壁，加上水中富含碳酸鈣，使得整條烏江看起來像是條綠帶，其實整體景觀看起來與桂林的灕江相當類似，雖然並沒有這麼多的錐丘，不過連續的陡崖，以及可以清楚看到的地層紋理，加上不同時期海進、海退所形成的石灰岩與煤層交互著灰白與黑色的色調，搭配蓊鬱的樹林和碧翠的江水，也是幅美妙的山水畫廊，因此烏江沿線也就被稱作「烏江畫廊」。包含烏江畫廊以及附近的仙女山、天生三橋和龍水峽、芙蓉江芙蓉洞等岩溶地形景觀，因為都在石灰岩區域，也因此被統稱為「武隆南方喀斯特國家地質公園」。
＊烏江峽谷一景，照片右側為武隆通往涪陵的主要道路。
＊主要道路對岸也有一條較小的替代道路。
＊可以清楚看到岩層的褶皺。
＊烏江上的一葉扁舟。
＊烏江峽谷（左）；江邊一個錐丘（右）。
＊有伏流流出。
＊江邊的山體沿著弱面被侵蝕，逐漸出現錐丘的形狀。
＊烏江峽谷邊有不少煤礦場（左）；武隆國家地質公園的logo（右）。
烏江畫廊其實並不僅止於武隆與涪陵間的三段主要峽谷，其實往烏江的上游去，過彭水之後也有幾段峽谷，其中像是鹿角鎮等地，更曾經有過「縴夫」的職業，用人力把小舟給往上游拉，當然今日縴夫已經非常非常的少見，但是那一段烏江峽谷的景致，應該仍然足以讓遊人流連忘返。
我們的行程因為都是臨時起意，所以也可以遊玩到自己想要的時間才結束，第一次遊歷烏江畫廊，大概剛過白馬鎮後不久，天色就逐漸暗了下來，遂回頭往武隆要回旅館。途中便想找個地方特色小吃嚐嚐，經過羊角鎮時，正納悶著為何所有的店都不開燈，也搞不清楚是否有營業時，見到一家「周記羊肉」有開燈，就停車去嚐嚐當地有名的「碗碗羊肉」。碗碗羊肉是什麼呢？其實就是用小碗裝的羊肉湯，一碗羊肉湯配上一些白水煮蘿蔔，另外還有我們比較吃不慣的其他小菜，和上白飯來吃。
巴蜀人吃麻辣，重慶自然也不例外，不過這間店的羊肉湯，請老闆做小辣，並不會太麻（台灣人對川菜比較不能接受的還是麻而不是辣），配上很清爽的白蘿蔔，我一小碗羊肉湯就可以配了三大碗白飯吃，而且這間店的羊肉處理得毫無腥味，口感柔嫩，且不會使用羊雜來充數，吃得我們是大為讚賞。過了幾天之後，要返回重慶市區之前，還特地又來到羊角鎮，再嚐一次好吃的碗碗羊肉。
＊老媽和周記羊肉湯的幾位大嬸合照，中間那個是四川特有的小蒜頭。
＊處理羊肉中，這三四鍋的羊肉一天就賣光，大概幾百碗跑不掉吧。
＊搭配碗碗羊肉的兩碟小菜和白水煮蘿蔔。
＊超好吃的碗碗羊肉，小辣，最適合台灣人的口味。
＊就在武隆往涪陵的主要道路旁，羊角鎮上，大大的招牌。
在四川、重慶也待了將近兩周，「麻」真的是我們在飲食上最難習慣的部分，不論是成都人還是重慶人，只要一提到麻，就滿臉幸福的表情；但我們在成都、九寨溝、川主寺還是重慶，只要碰到很麻的食物，就只能投降了。而這間周記羊肉湯，不僅當地人愛，我們這一家也是特愛，雖然跟中國其他地方的食物一樣，略為偏鹹，但只要跟老闆要些熱開水混著吃，那真的是香氣四溢之外，也是口齒留香。其他地方的碗碗羊肉，我們就沒有這麼高的接受度了。
順帶一提，麻了我們好幾天的調味料主角，名為「花椒」，而重慶是花椒的盛產地，我們在遊歷完武隆地區之後，回程到酆都逛逛的途中，發現許多民宅正在把花椒曬乾，於是得以看看曬乾前的花椒長什麼模樣。據當地人說，還沒曬乾的花椒，更麻唷！我們光用聞的，就已經覺得「渾身發麻」了。以後各位讀者如果有機會到重慶自駕遊，不妨到處體驗一下這些在地特色吧！
＊花椒子，曬乾後裡頭的種子會掉出來，成為一般所見的花椒。
＊跟鄉下人家聊天中，在四川、重慶待了快兩個禮拜，四川話也多少聽得懂了。
2011.07.16-19造訪
2011.08.30完稿
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