-地球上的火星人-下巴 (野地旅): 野地旅0766：善化牛墟與老街[台南善化]

　　＊善化牛墟。

　　前一天去了現存三大牛墟之一的北港牛墟（野地旅0765北港老街區史蹟巡禮），但沒查好時間所以撲了個空，於是和伊真計畫隔天要真的去找個牛墟來逛，順便慶祝一下伊真生日。預計前往的日子是25號，經查之後是輪到台南的善化牛墟開市，於是就在善化附近落腳，準備隔天一早去逛逛牛墟。

　　牛墟開市時間約是上午八點至十二點，但貪睡如我，抵達牛墟時已經是上午十點多，不過整個牛墟還是人聲鼎沸，在路邊找了一處收費停車場停妥車後，就進入市集走走。牛隻交易在現代社會中已經十分稀少，作為農業動力，早有各式機械取代，作為食用肉品來源，目前更強調集中、衛生與人道電宰，也幾乎沒有在牛墟中進行屠宰作業的情境了，更別說歷次口蹄疫等疫情影響，使得牛隻等牲口買賣必須要有更嚴謹的管制；因此儘管市集還在，但絕大多數的攤商都已成為一般早市的攤商，說到我們看見什麼跟牛有關的買賣，大概就是台南著名的牛肉湯吧。

　　善化牛墟（或稱灣裡牛墟）較為明確的記載，大約始於同治九年（1870），不過也有一些資料認為墟市更早出現，甚至可追溯到十九世紀初期；日本時代一開始可能因戰亂未平的關係，牛墟曾短暫廢止，但在明治二十九年（1896）五月復市，牛墟的位置在今日善化市區西南角，至今仍留有牛墟的地名；但隨著市街擴張，原本是位於聚落邊緣的牛墟，逐漸被市街所包圍，為了環境衛生等理由，於民國七十六年遷移，再隨著土地使用條件改變，又有三次遷移，才遷至今日善化市街西北方的位置。

　　＊喝牛肉湯，來晚了人潮已散，還好還有得喝！

　　＊路邊蒜頭現剝現賣！

　　＊賣小鴨，好萌喔！

　　＊牛肉攤。

　　＊牛肉攤。

　　＊人潮洶湧的牛墟。

　　＊人潮洶湧的牛墟。

　　逛完牛墟，驅車回到善化市區走走。善化也有一條不算太短的老街，即今日慶安宮前的中山路，這也是一條非常熱鬧的市街，從日本時代的地圖可以知道，自慶安宮沿著這條老街向東行，就可以來到手押台車道的場站，成為地方的交通樞紐與貨品集散地，約位於今日中正路與中山路交會處附近，該路口以西的中山路，就是以前的手押台車道線跡，終點位於善化火車站。密集出現街屋的老街位置大約在中正路以西，慶安宮的西側與南側的巷弄中仍保留了大量合院建築。

　　＊善化市街（左）與縱貫線鐵路（右）間有手押台車道和道路連結，即今日中山路西段（此為套疊1928年出版之臺灣地形圖與Google地圖）。

　　＊一棟合院建築馬背側面山牆有類似劍獅的式樣。

　　＊善化老街一景。

　　＊善化老街一景。

　　＊善化老街一景。

　　＊善化老街一景。

　　＊善化老街一景。

　　＊善化老街一景。

　　老街的核心是慶安宮，據傳崇禎二年（1629）時，荷蘭東印度公司在此建立了教堂，目前廟前仍有荷蘭井遺跡；清初改建為諸羅文廟，同治元年（1862）的地震震毀後重建，迎府城大天后宮之香火而成為媽祖廟，定名慶安宮。明治二十八年（1895）日本征台之役，近衛師團北白川宮能久親王駐紮於慶安宮旁，因此在昭和十七年（1942）擴大北白川宮能久親王御遺跡紀念地時，將慶安宮拆除，後於民國三十六年以老建材重建慶安宮。慶安宮主祀媽祖，同時祀奉有五文昌，後將明末來台文人沈光文合祀成為六文昌，但不久後引發爭議，最後仍將沈光文移出，並在不遠處建立沈光文紀念館。目前慶安宮為市定古蹟。

　　廟內比較有趣的文物，是一方寫有「皇帝萬歲萬萬歲」的皇帝萬歲牌，據傳是康熙所賜，原藏於附近的關帝廟，關帝廟毀壞後才移來慶安宮；不過根據一些人的調查，皇帝萬歲牌通常不是皇帝所賜，而是鄰近仕紳共同發起的較有可能，目前類似的皇帝萬歲牌還可以在淡水福佑宮、新港水仙宮、大社大覺寺見到。